Ики-бир – это отменно приготовленный армянский шашлык. Перед вкусным горячим блюдом невозможно устоять. Все дело в том, что такой шашлык получается очень сочным, а еще в нем ощущается приятная кислинка, за счет того, что в ходе приготовления применяется свежеотжатый сок лимона. Самостоятельно делать данное блюдо необязательно, его можно заказать.